Pescado al horno con limón y hierbas

Si estás buscando una receta fácil y saludable para la cena, no busques más allá del pescado al horno con limón y hierbas. Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos que buscan una cena rápida y fácil sin sacrificar el sabor o la nutrición.

Ingredientes:

• 2 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, etc.)

• 1 limón

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de tomillo seco

• 1 cucharadita de orégano seco

• 1/2 cucharadita de sal

• Pimienta negra recién molida

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.

2. En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.

3. Colocar los filetes de pescado en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

4. Frotar la mezcla de hierbas y especias sobre el pescado.

5. Cortar el limón en rodajas y colocarlas encima del pescado.

6. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso plato de pescado al horno con limón y hierbas que es fácil de preparar y nutritivo.

Consejos adicionales:

• Si no tienes papel pergamino, puedes usar papel de aluminio en su lugar.

• Puedes agregar más hierbas y especias a la mezcla para darle más sabor a tu pescado.

• Si no tienes limón, puedes usar lima o naranja en su lugar.

Beneficios para la salud

El pescado es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.

El limón también es una gran fuente de vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel. Además, su alto contenido en antioxidantes puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y reducir la inflamación.

Conclusión

El pescado al horno con limón y hierbas es una receta fácil y saludable que es perfecta para cualquier cena de la semana. Con su delicioso sabor y beneficios para la salud, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una cena rápida y fácil sin sacrificar la nutrición.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo usar otro tipo de pescado en esta receta? Sí, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta, como merluza, lenguado o tilapia.

2. ¿Puedo usar hierbas frescas en lugar de secas? Sí, puedes usar hierbas frescas en lugar de secas. Simplemente aumenta la cantidad que utilizas en la receta.

3. ¿Cuál es la mejor forma de saber si el pescado está listo? El La mejor manera de saber si el pescado está listo es verificando si se desmenuza fácilmente con un tenedor. También puedes verificar si la carne del pescado es opaca y no translúcida.

4. ¿Puedo agregar verduras a esta receta? Sí, puedes agregar verduras como zanahorias, calabacín, pimientos o cebolla a la bandeja para hornear junto con el pescado.

5. ¿Es importante precalentar el horno antes de hornear el pescado? Sí, es importante precalentar el horno para que el pescado se cocine de manera uniforme y evites que quede crudo en algunos lugares y demasiado cocido en otros.

   ¡Gracias por leer nuestra receta de pescado al horno con limón y hierbas! Esperamos que disfrutes esta deliciosa comida saludable.